竹中商店19-27時です。明日から27度くらいになるって噂を聞きました。やっと秋っぽくなってくるのかなぁ…。穴子が美味しそうだったのでフワッと炊いて蓮根と天ぷらに。バテ気味の方のために栄養たっぷりそうなおひたしを。週末に向けてまたメニューを変えていきますね。今月は月曜日も何日か営業するつもりです。追ってスケジュールを出しますのでご確認いただけたら幸いです。本日もお待ちしてます。

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竹中商店19-27時です。本日は朝からテレビの取材対応をしていました。急遽出演決定したおっさんの踏ん張りを陰から応援していました。ちょっと仕込みが追いつかないのであるもの対応になりますが、よろしくお願いします。あとうっかり入荷したやつは9/9に開栓いたします。乾杯しましょw

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竹中商店19-29時です。ついに今年初の秋刀魚やります。丸ごと食べれちゃうコンフィに。エラだけ抜いてワタもそのまま、ニンニク塩黒胡椒だけのシンプル仕上げ。アスパラもイタリアっぽくオイル漬けに。出始めの無花果は甘露煮に。砂糖とちょいレモンで炊いてます。これぞ宮城の秋の味。外はまだ暑いけど気分だけでも秋になってみましょうね。本日はmanic＆店主でお待ちしてます。

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竹中商店19-29時です。本日は若者2人に任せて前半ぷらぷらしております(たぶん、店で飲んでますけど)深夜からは働きますのでよろしくお願いします。秋刀魚やろうと思ったのですがまあまあメニューあったので、明日はコンフィしちゃおっかな？って。今年は秋刀魚良さそうなので楽しみです。前半はタカトシ＆にへい→店主と誰かでお待ちしてます。

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竹中商店19-27時です。久々にテニスをしてきました。この時期にしては暑すぎるコンディションにかなりやられましたが。やっぱりテニス楽しいですね。完全に若者チームとおっさんチームに分かれまして、体力の差が如実に現れたと言って良いでしょう。本日もよろしくお願いします。(疲れているけど元気です)

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