竹中商店19-29時です。昨晩のこと、静かな金曜日でしたが、「茗荷はまだやらないんですか？」って言われたのでまだ早いけど一度メニューに入れますね。夏の定番人気メニューなのですが、春でも良いでしょう。今日は山形でニンジャさんのイベントが！店主は行けないですが、演者さん用のオードブルを作りました。山形行きたかったけど行けないつまりは暇な人、お待ちしてます🫨

#竹中商店 

竹中商店19-27時です。今日こそ事務仕事するぞ！と息巻いてます。昨日はなんだかんだ忙しくてバタバタしまして何も致しておりません。

オススメ

・新玉ねぎの土佐酢

・竹中商店の担仔麺煮卵付き

麺類は珍しいのでオススメです。八角と木の子、干しエビ、挽肉。なんだか優しい担仔麺。好きです。新玉ねぎはシンプルに土佐酢に雑な感じで漬けてます。余計なことしない方が美味しい。

本日は千田とPCカタカタ店主でお待ちしてます。

#竹中商店 

竹中商店19-27時です。昨晩は遅くまでありがとうございました。本日はバトンタッチして、店主はお休みです。鶏のトマト煮込みあり〼朝方、店主方といろいろ話してましたが(飲食店のあり方について)難しい時代になってきたなと思いました。雰囲気だけでもダメだし、味も接客も伴わなくては、と思いを新たにしました。当店は映えを排し、味を第一に考えてますが店の雰囲気などはまだまだやることあるなぁ、って。本日もよろしくお願いします。

#竹中商店 

竹中商店19-29時です。ポッロ・アッラ・カチャトーラ。呪文のようなこの料理は「鶏肉の猟師風」すなわち鶏のトマト煮込みのこと。たまには、呪文料理もしてみたい！てなことで煮込みましたがまあ美味しくできましてね。茄子の揚げ浸しはウインナーもスライスして入れてやりましたよ。本日はちろ＆店主でお待ちしてます。

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竹中商店19-29時です。ちょっと雨上がりの金曜日かと思ったら全然止まないので笑ってます。例によってご飯もの多めの週末です。ごましゃけが好評でして、追加で仕入れてます。個人的にはしそ巻き天ぷらが推しです。一度揚げてあるしそ巻きを天ぷらにするという邪悪な調理法ですが、こういうのが良いんだよねぇ。本日はタカトシ＆にへいにまかせて店主はぷらぷらしてます。後半は状況次第で店主カムバック(前科があるので戻れるかわかりません)。

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