竹中商店19-27時です。久々に事務作業などしながら、webとかいじってたんですが、やることって際限なく出てきますね。ただ座ってるだけなのに連絡したり、調整したり、本当はこう言うこともっとやらなきゃなんですが、プレーヤー気質なのでどうしても現場にいたくなるんです。でもカブコーヒーのカウンター内にはほぼ入らないようにしてるのは偉いと思うの。洗い物手伝いくらいはするけど、それもほぼないし。放置するバランス感覚が大切ですよね。日曜日営業するのでカレーを3種仕込んでます。日曜日は千田くんのカレー営業です。

#竹中商店 

竹中商店19-27時です。弾丸で郡山にツーリング＆サ旅に行ってました。愛宕山温泉sauna&spa greenとSAUNA F•Tuuliどちらも素敵なサウナでした。前者は水風呂がソリッドな感じでととのいやすく(略)帰りに道の駅で野菜を仕入れてきました。短系自然薯の姫神芋、わさび菜、ゆずなど。姫神芋はピンピン焼きという福井県発祥のおつまみに、わさび菜はおひたしに。柚子はカブコーヒー用に柚子茶を仕込む予定です。本日もよろしくどうぞ！

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竹中商店19-24時くらいまで。茄子の揚げ出しってなんでこんなに美味しいんでしょうか。定番の良さ、ですね。本日は姉妹店のカブコーヒーが本町マニアに出店してました。私はちょっと冷やかしに行っただけですが、盛り上がっておりました！夜私は懇親会に参加しますので、お店はタカトシ＆ダイゴ(レア)でお待ちしてます。

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竹中商店19-29時です。ものが昨日で結構なくなったので色々変えました。

・牛タンそぼろときのこのあんかけごはん

・定番のガパオライス

・春菊とりんごとブルーチーズのサラダ仕立て

・おつまみトロたく

明日は臨時休業の予定でしたが、営業することになりました。よろしくお願いします。

本日はちろ＆店主でお待ちしてます。

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竹中商店19-29時です。ポアロを仕込もうかと思ったんですが、スイッチ入っちゃって牛タンメンチカツを仕込んじゃいました。結果オーライ。キャベツ用にソースはお出ししますが、味付けして熟成された牛タンのミンチを使ってるのでそのままがオススメです。本日、テーブル一つ宴会入ってますのでカウンターとテーブル一つが前半フリーです。本日はにへい＆店主でお待ちしてます。

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