竹中商店19-27時です。カムチャツカの大地震からの津波、心配ですね。だんだんと高くなっているのも報道でみているので心がザワザワします。沿岸の皆さんは安全な場所でお過ごしください。今日も事務作業しながらまったり営業してますが、こういう時こそ、飲食店が開いてる意味があると思って頑張ります。昨日も遅くに来店がありましたしね。本日もよろしくお願いします。

#竹中商店

竹中商店19-27時です。先週もありがとうございました。土曜はスタッフにまかせて少しご挨拶周りにもいけました。休みも買い物関係の下準備ととのえたり、サウナで体調ととのえて、焼肉しながらお店の話したり、充実してました。本日も頑張ります。事務作業しながらまったりお待ちしてますね。

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竹中商店19-29時です。今日はスタッフ営業ですよー。にへいとタカトシがわちゃわちゃする日。深夜からは店主入ります。夏の定番、茄子の揚げ浸し。お通し代わりにどうぞ。書き忘れたけど豚しゃぶとケールのサラダ。自家製ドレッシングでどうぞ。夏バテ防止にボロネーゼのスパゲッティ。ガパオにゅうめんはもう少しあります。本日もお待ちしてますね。

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竹中商店19-29時です。週末ですね。新店舗の原価出しなどしてたんですが、昔の感覚でやってたらまあまあ高くなってて笑ってます。コーヒー豆も高騰してるんですね。牛乳やらチョコレートやらなかなかの値上がり具合を実感してます。最後にウーロンハイの原価出しをしたらホッコリしました。本日はタカトシと店主でお待ちしてます。

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竹中商店19-27時です。昨晩は急遽休んで申し訳ありませんでした。今日はタカトシもいるので営業です。小鰯の唐揚げスイートチリソース。暑い時は甘辛いやつを。定番のムネカラのその場で南蛮漬けバージョン。ジュワッとスッキリ美味しい。本日もよろしくお願いします。

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