竹中商店19-27時です。馬刺しを取るついでに馬肉も注文したのでハッシュドホースを作りました。馬肉はほぼ赤身なのでさっぱりしていて美味しいです。単品でも出しますがもちろんライスつけても最高ですね。おひたしはつぼみな。個人的には大和芋の揚げ出汁です。本日は千田＆店主でお待ちしてます。
#竹中商店
