みなさん、こんにちは！

仙台は自粛解除となりましたね。今日から色々な飲食店が営業再開しているようです。そんな中、私は人生初の長期休暇中でございます。休業中にお店を忘れられると大変なので（できれば）毎日何かしら投稿していきたいなと思いますので、お暇な方はぜひご覧くださいませ。

第一回目はタコライスの作り方を例にした竹中の料理スタイルについてです。レシピというにはなかなかよくわからない内容かもしれません。100人も一人くらいは共感してくれる人もいるのでは？と思いながらPDFにまとめました。実はこれ、竹中商店のメニュー開発の根幹とも言える内容です。

ちなみになんで休業なの？お店大丈夫？とかご心配のメッセージをいただくのですが、ぶっちゃけ持続化給付金をもらいたいがための休業ですのでご心配なく。

それでは下記のPDFをご覧ください。

タコライスをつくる.pdf (3.11MB)